作者/汪健

编纂/三月

日前，正新小红书上曝出一条“正新鸡排（需要面积:15-50平方米）开咖啡店啦！鸡排2.5R喝美式”条记，开咖超低的啡店价钱排汇大批公共围不雅。

有人惊呼，元杯正新鸡排要到咖啡市场里搅局了。妄想闻出可是小都新新使命可能不像巨匠想患上那样重大。

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此“久银”非彼“久银”

快报记者在小红书上搜查了“久银咖啡”的市最相关条记，差距发帖人所指的人预久银咖啡门店地址，都是正新南昌市某商圈的一家店。

可是鸡排再进一步清晰，发现这家南昌的开咖久银咖啡店可能并非正新鸡排注册的“久银咖啡”。

图源源头：天眼查

从天眼查查问久银咖啡牌号当初正在恳求中，啡店恳求人正是元杯正新实控人陈传武。牌号恳求日期是妄想闻出2020年9月。

天眼查展现，久银咖啡的恳求的英文名是“JOININ COFFEE”。小红书上的“久银咖啡”英文名是“JOIN COFFEE”，两者图形妄想也有清晰差距。

陈传武注册的“久银咖啡”牌号图

小红书上有大批挂号为“久银咖啡”的博主笔记，上传门店经营、产物视频、图文。

有网友在小红书上与这家久银咖啡店主交流中，讯问该店肆与正新鸡排之间的关连，该店主招供双方只是营业往来关连，并无隶属以及产权关连，而且当初惟独这一家门店。

该“久银咖啡”在品评区互动

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久银真是正新跨界的“靴子”吗？

这样一家咖啡店能这样快捷走红，也与“久银咖啡”相关的一位大玩家无关。

由于“久银咖啡”牌号恳求人陈传武控股的正新鸡排，门店数超2.5万家，高居小吃快餐门店数第一位，一年销售7亿份+，足以看出正新鸡排的实力。

南昌市某商圈的“久银咖啡”（图源：小红书）

加之这家南昌的久银咖啡上市找出的高价策略也至关成功，如一杯冰拿铁4.9元、星冰乐售价才6元，一杯生椰拿铁也不到10元，其歇业大匆匆时还做过半价行动。

这种打法很适宜正新鸡排始终的气焰，以是让人以为正新鸡排正的杀进咖啡圈了。

南昌“久银咖啡”突出高性价比

除了咖啡，正新鸡排着实早就涉足茶饮。

2021年，正新鸡排就偏远将随鸡排赠予的重价酸梅汤换成“小熊与树”瓶装气泡水以及乳茶系列。据伙计展现：“这款气泡水新品颇为受招待，有良多主顾致使为了气泡水来置办鸡排。”

同时，“小熊与树”开始在天猫上售卖，售价为5元/瓶，虽上市不久，但极高一款SKU的销量已经达1万+。

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每一3家蜜雪冰城旁

就有一家正新鸡排

理当说，正新鸡排之类的小吃与茶饮之间着实是相互造诣的。

复旦大学孙金云钻研团队《2022 餐饮特许加盟钻研陈说》对于405个门店数大于100的连锁餐饮品牌妨碍钻研，发现扎堆率最高（29.9%）的组合为正新鸡排对于蜜雪冰城的扎堆，也便是说，约莫平均每一3家蜜雪冰城，就有1家中间开着正新鸡排。

两个差距规模的头部品牌着实也有着雷同的底层逻辑，精简的品类数，更具优势的质料提供老本，而后靠极致性价比的大单品（鸡排以及柠檬水、冰淇淋）建议其余产物的销售。

正新鸡排与蜜雪冰城相邻

正新鸡排与公共茶饮品牌的选址也极为相似，据红餐大数据，正新鸡排以及蜜雪冰城在差距线级的门店比例相差不大——主要会集在三线都市以及四线都市。

种种这些综合，可能便是正新鸡排能做到“你不在，江湖不断有你的传说”。